食品には本来さまざまな成分が混在し、食べる量や食べ方などによって健康への影響のが変わってきます。
食の安全に対する正しい知識と理解があれば、本当に気をつけなければいけないものが何なのか見えてきます。
食品安全課では、県民の皆さま向けに、食品安全に関する基礎知識や食中毒予防などについて理解を深めるためのセミナーを開催しています。
1.食品の安全性をどう考えるか
(食品のリスク、県の取組、最近のニュースから)
2.家庭でできる食中毒予防
(基本的な食中毒予防について)
3.食品の検査って何をしているの?(仮題)
(食品検査の種類、県が行っている検査について)
【浦和会場】 平成28年6月 2日(木) 13:00~16:00
【川越会場】 平成28年6月 7日(火) 13:00~16:00 (受付は各会場とも12時30分~)
対象 食の安全に興味のある方(どなたでも参加できます)
_ 参加 無料